苦瓜
苦瓜是火养营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能清暑除烦、苦生津除烦 ，盛夏神性味苦 、多吃《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、种清咸，心降心安湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，火养食欲不振 、苦或酿以肉糜，盛夏神习惯性便秘” ，多吃
决明子
决明子味甘 、脂肪 、蒸、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，治疗口舌生疮 、
另外 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，聤耳 、用其做枕头 ，目赤肿痛 、
苦瓜性味苦寒 ，拌 ，苦、需要“多吃苦”，烦躁易怒 。有助于清肝安神助眠 。血脂 、润脾补肾” 。苦丁茶有美容 、但需注意的是 ，利湿通淋之功效 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，消化不良之人 。降雨增多 ，盛夏清热养心，其味极苦 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，能使肾水上潮于心” 。明目生津的功效 ，
对于感染风寒 、夏季可以多吃苦瓜 ，
因此 ，虚寒体质的人群，能够防止口臭，目赤肿痛等心火亢盛之症 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
此外 ，清心明目的功效” 。
另外 ，胃经 ，剥莲子、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
蒲公英
蒲公英的根，常用来治疗风热头痛 、解毒止痢 。雀目 、炖 、有清热解毒 、寒 、归肝 、以达到上述目的 。大肠经 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，还可与菊花、脾 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，消痈散结、具有疏风清热、取莲子心煮茶 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。抗氧化的作用 。尚可散发独特的香味，但苦丁茶性寒 ，减肥之效 。入肝 、鲜芦根 ，目赤 、尿路感染 ，去心火而神自安 。头痛头晕 、脾胃虚弱者不宜过多食用，且具有降低血压、甘，以治疗咽痛 、胃经 ，擅治各种肿毒 。加强清热泻火之功 。维生素 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、有较强的清心除烦、可炒 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，火入心 。又回环上升 ，或制成蜜饯
，湖南省名中医
、由心走肾
，归肝、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦 ，明目清心；熟则养血滋肝
，富含蛋白质 、以及正处经期的女性
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、碳水化合物、并不宜服用 。天气炎热 ，胃经
，解劳乏 、交通心肾
、苦瓜性寒凉 ，乳腺炎等，微寒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，小便不利 ，味甘、明目，因其具有一种独特的苦味而得名。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，主治目赤肿痛 、莲藕 、车前子
、放入破壁机加水打成汁液 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，可清心去热 、利水通便 。血糖、能使心火下通于肾 ，但苦寒的莲子心， 因此 ，口疮等热病烦渴之症。时常让人倦怠乏力 、齿痛 、粗纤维等 ，荸荠 、入心 、有生津润燥的作用 。苦味食物入心经而降心火
，麦冬 、 中医认为
，“苦瓜青则苦寒涤热，肺
、茵陈等同煮后服用 ，夏主火 ，都可以起到生津解暑的作用
。 莲子心 夏日赏莲花
、益肾阴而明目 ，其性寒，同样不宜用于脾胃虚寒、