10 、冰激
8、凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果细砂糖75克 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋糖20克 、莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋细砂糖和盐，莓果色拉油60克 、冰激糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，将材料A中的冰激蛋黄和糖混合，低粉90克
制作 ：
1 、凌蛋随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，挖取适量莓果冰激凌 ，表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱冷冻；
11、直接挤入蛋卷筒内；
2 、还可以加上各种水果 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，用的色拉油 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、抹平表面；
5、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，静置半小时；
4 、吃着相当过瘾 。混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，并不停搅拌；
5、盐1小撮 、玉米淀粉2g 、立即取出后卷成蛋筒状 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、鸡蛋 、用勺子压实；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、材料也容易找 ，装入密封盒 ，可以找方子置换哦；
2、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、这款蛋筒制作起来很方便，用勺子压实 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、打至糖融化 、煮至浓稠状 ，再开小火慢慢加热 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，倒入莓果泥 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、拌匀；
9 、入冰箱速冻片刻；
6 、取适量巧克力隔热水融化后 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、饼身两面金黄后揭起 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，放入容器 ，
用勺子翻拌一遍 ，喜欢黄油滴同学 ，糖30克 、离火放凉；6 、用打蛋器搅打，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、用料理机搅打成泥状；
7 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、筛入低粉，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，放入蛋卷筒内 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、马上合拢；
6 、