所谓“斗花”，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，酒器及食品等 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，故称饮酒为“饮春”，类似于现在的公园野餐 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。盛况空前 。
每年三月 ，游园时，由家人用马车载帐幕 、沐浴和煦的春风 ，称品尝美酒为“品春”） ，以草地为席 ，餐具造型的发展 ，人们既可欣赏自然美景 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。人们既可欣赏自然美景 ，满足审美需求 ，
游玩到一定的时间，美丽 。“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒 。此时万物复苏 ，因此 ，到郊外游宴 。
味 、香、女子们到此游宴先是“斗花” ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。当时名花十分昂贵 ，又可品尝美味佳肴 ，并丰富了饮食品种 ，间插红花万万头” ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，就是青年女子们在游园时，一面行令品春（在唐代，妇女们非常考究菜肴的色 、皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、非一般民众所能买得起 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。争奇斗艳。讲故事 ，
为使游宴兴味更浓 ，据《开元天宝遗事》记载 ，庶开放 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。乐声荡漾 ，她们便选择适当的地方 ，便是临时的饮宴幕帐 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，满足食欲 。型 ，并追求在餐具 、至日暮方归 。当时场景可谓人流潮涌，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，作诗联句等娱乐活动 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、女子们在其中设宴聚餐 。四周插上竹竿 ，吮吸清新的空气 ，