1.注水肉。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，瘦肉组织松弛 ，健康有明显浸润感 。肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐，冻结时的留心复冻肉，注水肉表面水淋淋的健康，肉汁流失 ，肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心
3.复冻肉。健康
2.米猪肉 。肉类颜色较淡 ，特别无黏性 。留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物
，瘦肉颜色灰暗无光 ，这就是囊包虫。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，
在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛 ，
颜色较淡 ，切四五刀后 ，组织松弛 。这类肉每隔一厘米切一刀，