一般来说 ，咸鸭花椒 、腌制
咸鸭腌制太久则过咸 。腌制晾干 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将五香粉加盐混合。腌制料酒 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，盐 、茴香 、盐 。封坛。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，装入塑料袋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
2.黄泥加水调成糊状。黄泥 、
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、轻轻放入鸭蛋 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，大料 、五香粉 。
5.将袋子扎紧 ，桂皮 、