甜面酱放入碗中，老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、水也然后放入羊腿，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清去除酱渣，水也甜面酱、出家传

酱羊姜 、老汤用水稀释开，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，焯水后肉发紧 ，出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、酱羊羊腿洗净；

　　2 、再放入姜片、最好过筛  ，就不易入味了 。干黄酱、调料  、