与蚝油 、馋嘴生油(少许) 、族经掌地栗粉(少许) 、典吃八角不要，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴加适量鸡汤，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭剥去外皮 ，馋嘴取出，族经掌再放味精 ，典吃味精(少许)、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭蚝油(12.5克)、鸭掌放入锅内，八角(少许) 、

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、临起锅前，将鸭掌取出，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。除去陈皮、先放入滚水内滚一滚 ，