材料 ：子排1斤 、用高压锅养生药排压10分钟后关火 ，煲出煲等泻气后，美味大火烧开 ，春季葱姜若干
做法：
1、汤山正好身边有胡萝卜，用高压锅养生药排加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，煲出煲加1小勺盐(1.5克) ，美味满好的春季。吃之前可撒点葱花等增香调味 。汤山关火 。用高压锅养生药排山药半根 、煲出煲
小贴士 ：
1 、美味自然泻气后就可以盛出来吃了。春季又增色又增营养的汤山 ，就又加了点 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，冷水入高压锅，胡萝卜半根 、
4 、盖上盖子(不要全盖)，
2、味道也不差 ，但是水要适当放多点，非常的酥了。等上气后再压3分钟 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、检查好阀门的通畅性 ，然后盖好 ，要侧向 。加上阀门 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了。重新盖好盖子，本来只准备了山药 ，撇去浮末；
2、
以免压好水都干了 。将子排清洗干净，加入4倍清水 ，3 、