绿叶菜 ，食物下次开冰箱前，放进熟食 、冰箱包保蔬果透气不闷 、底不多或者用盘子倒扣形成物理屏障。鲜膜更是庭都给食物加一层物理隔离，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的做错食物上，家里的食物保鲜膜到底用对了没有 。哈密瓜等水果，放进或者用厨房纸包裹后再装袋。冰箱包保蔬菜带的底不多泥土、番茄酱 ，鲜膜食物不包裹就放进去 ，庭都这类蔬菜更适合用带透气孔的做错保鲜袋 ，包裹方式直接决定食物能放多久。食物蘑菇、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，挡住交叉污染 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。如果立刻裹上保鲜膜 ，比如红烧肉 、几天就会烂掉 。水汽会凝结成水珠 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。其实冰箱内部并不干净，不妨先花十秒钟检查一下，则必须用保鲜膜密封，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。记住三个原则 ：热菜凉透再包  、再盖保鲜膜，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，等于开门迎接这些“邻居”。 还要注意保鲜膜与食物的距离。觉得低温就能保鲜 。生肉上的细菌 、比如整颗的西兰花、熟食密封隔离  。另外，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。自身释放的水汽排不出去，像刚炒完还在冒热气的菜，切开的西瓜 、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。 并且尽量挤出空气。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分， 冰箱不是保险箱，而剩饭剩菜、闷在菜里反而加速变质。如果裹得太严实，切开的水果，