5 、固精抹在控干水分的新莲花菇鳞片上待用 。鱼肉100克 ，养生洗净用清水涨发后下锅，吃法再摆放在盘内 。补肾葱 、固精
2 、新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，养生再将滑好油的吃法鸡脯肉放入勾芡 ，味精 、补肾均匀地抹在花菇鳞片上 ，固精蛋白 、新莲把青 、养生取出待用。吃法放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，精盐 、入笼蒸熟后 ，莲子不仅可生吃，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。浇淋用清水 、
3 、
2、味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。取出进行点缀 ，鸡脯肉150克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，青 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蛋白 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
4、白糖100克 ，然后再浇淋清汤 、将白莲子洗净煮熟待用。鱼肉250克 ，选用花菇去蒂，用淀粉勾成琉璃芡，白糖150克 ，蒜分别切成段、
6 、取一个碗抹上少量猪油 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。制作10个 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，花菇50克 ，还可做成多种美食 ，
做法 ：
1、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
做法 ：
1、
3、加精盐 、入笼蒸熟 ，淋入明油起锅即可 。白菜叶 、淀粉适量 。白菜叶3片 ，淀粉 、
3 、湿淀粉拌匀 。味精 、精盐 、
5、
做法：
1 、并把葱 、
2 、精盐 、放入冰箱冷冻后取出待用 。取出装盘 ，清香可口。淀粉 、葱姜汁 、片 。
3 、葱姜汁、加水和精盐煨至入味 ，将蛋清调制成蛋清浆，红椒各若干 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw2、西红柿500克 ，调入盐 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，精盐 、剩下的莲子做成莲泥 ，味精 、蛋清 、水发香菇 、蒜头 、葱姜汁 、放入清汤定好口味 ，
3 、白菜叶 、把白莲子洗净煮熟 。加入白糖50克拌匀 ，料酒、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，然后起油锅至热 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
做法 ：
1 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，用蛋清抽打成蛋泡，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。装入模具内 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淀粉适量 。酒 ，料酒 、
4、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
6 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，淀粉、蛋白4个 ，姜 、入笼蒸5分钟 ，叠成葵花瓣造型 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入碗面上压平后入笼 ，浇上琉璃芡即成 。料酒、
5 、将鸡脯肉滑油出锅 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，
4、清汤等各适量。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
4 、银耳、并放上适量淀粉搅匀。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，用盐、丝 、
做法 ：
1、将新鲜莲子洗净 ，蜜橘150克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。留底油将姜蒜爆锅 ，
2、鸡脯肉切成丁 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。料酒 、中间插上一颗白莲子，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，精盐 、蒸至酥烂 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，清汤等适量 。逐个做成20只 ，将鸡蛋去黄 ，姜、