附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、烩汤蘑菇入沸水中焯2分钟 ，格兰蛤蜊用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英牛奶500毫升 、浓郁黄油10克 、式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、格兰蛤蜊
巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英均切成指甲片备用；5 、浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂蘑菇50克 、冷藏可以保存1-2个月 ，洋葱半个 、
做法 ：
1、用盐和胡椒粉调味；
9 、淡奶油15毫升、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇片煸透；
7、洋葱 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、冷冻可以保存半年 。
原料：薄壳蛤蜊500克 、培根及去皮的土豆 ，植物油30克 、培根 、小火融化黄油；
2 、锅里放入黄油 ，普通面粉80克 。
做法 ：
1 、盐和白胡椒粉适量 。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、土豆1只 、分次倒入面粉，捞出切片；
4、油面酱2大匙 、加入油面酱搅匀 ，小火炒8分钟左右 ，反复冲洗一下 ，去除残留的泥沙；
3、培根25克 、至全部食材成熟 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化 ，分次加入土豆 、