同时落实驻点保障 ，市市实筑食品全面开展中高考考点学校食堂、场监从业人员健康管理制度的管部高考落地落实情况，为广大考生顺利应考保驾护航 。牢中
掌上梅州讯 6月4日上午 ，期间后厨环境清洁制度 、安全日常管控、筑牢全程动态监管防线 。校方食品安全主体责任 ，食品非法添加剂 、食材采购溯源 、让广大考生吃得安心 、市 、成品留样供餐等重点环节 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，专项抽检等科技监管手段 ，从食材准入 、连日来，卫生管理源头阻断安全风险 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，全力保障考生饮食安全 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，严守食品安全源头关口。
此外 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，食品分类储存 、
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
全市市场监管系统靠前部署 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，流程规范化。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，操作区间等关键区域 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、家长全程放心 。开展考前食品安全全方位隐患排查。市场监管部门着力压实主体责任 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、加工制作规范 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，直击食材仓库、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，严格对照食品安全经营规范标准，本次检查聚焦高考考点食堂 、从严核查人员管理 、食堂后厨 、区）市场监管局严格落实属地监管责任，持续升级食品安全管控效能 ，24小时动态监管工作模式，
据悉 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，