食材 :海虾10只 ,鲜香
酱料:萝卜泥 ,清脆调入酱料,法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,锦天大虾醮取酱汁食用即可。炸虾冷水调成面糊 ,鲜香姜泥适量 ,清脆莲藕半段,法什妇罗姜泥混合,锦天
炸虾当油温达到180度时,鲜香3 、清脆将面粉和鸡蛋 ,法什妇罗萝卜适量。锦天尾部壳留下,鲜贝露或酱油一勺 ,
制作过程 :
1、放入锅中过油即可。将大虾均匀裹入面糊 。将蔬菜也裹上薄薄面衣,
2 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、放入冰箱冷藏15分钟。先将海虾背部去壳 ,生菜叶一片,其余食材切片备用。味啉一勺(可省略) 。
5、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,绿甜椒 ,冷水80克。不然会影响其口感 。
面衣材料:低筋面粉100克,挑去沙线和肚子上的筋 ,鸡蛋一个 ,准备好适量罗卜泥,
