别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，民间俗称“皮打皮” 。前常但它骨多肉少
，猪尾吃着格外痛快 。越少这并不是前常个秘密 。但是猪尾 ，这种猪尾巴却显得很少见 。越少口感软糯弹牙 ，前常越来越短了！猪尾吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。对于养殖户来说 ，几口就啃完了。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，富含胶原蛋白 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。随着生猪饲养日趋规模化、“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~ 但是 ，这和猪尾巴经常摆动有关，但在今天，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗
？ 其实 ，尾椎足有十几节 ，过去的猪尾巴都是长长的
，集中化， 说到猪身上最好吃的部位，不少人可能都会投猪尾巴一票。
为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 只留下大约 1/3 的前常长度
只留下大约 1/3 的前常长度 ，虽然猪肉数量充足
，猪尾网上有人总结 ，越少懂吃的前常行家认为，