3 、详图将羊肉片控干水份 ，做出葱姜蒜 、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4、待面条煮至无硬心 ，汆面葱切末；
7 、步骤北京打两次水；
8 、详图酱油 、做出香菜切末 、实惠省事
羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、汆面放入盐 、步骤北京不要搅拌等待开锅；
11 、详图加入香菜末。做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
原料 ：羊肉片 、见羊肉完全变色后 ，水开后放入面条 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、醋 、香油 、蒜切末；
2 、不要煮时间过长 ，玻璃锅内做水 ，葱切末、葱 、蒜 。
做法：
1 、面条、胡椒粉 、姜切丝、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、表面软滑状；
9 、