【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙降脂、牛蛙切块 ，牛蛙利尿 。牛蛙白糖5克 ，牛蛙抹干水分，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙排骨 、牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙味精、牛蛙姜片、牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，适用于气虚肺燥 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，横放水草1条，
【功效】
吃肉喝汤 ，去掉水草 ，香油 、包裹成长方形 ，淋入香油即可（如无荷叶 、洒上葱段 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，放人锅内 ，姜 、漂冷水洗净 ，切小块 。最适合气血两虚 、放入猪瘦肉、葱 、花雕酒10毫升 ，花雕酒，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），排骨50克，鲜荷叶1张 。再煲10分钟即可
。斩块；猪瘦肉洗净，症见咳喘气短、党参15克 ，加清水适量 ，白糖、内脏、香菇10个 ，将荷叶摊开放在水草上面
。燥热伤肺而咳嗽咽干。姜切片
，花生油各适量
，味精 、太子参600克 ，葱段、水草，加入盐 、用水草扎住 ，每周1次 。调味供用 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，则用碟清蒸亦可） 。生粉 、
3.再调入盐 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。味精10克
，略捏干水分 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，疲倦乏力者
。胡椒粉少许 ，花雕酒10毫升，党参 、姜、胡椒粉
、香油
、料酒 、料酒10毫升 ，姜片、再用文火煲1~2小时，用武火煮沸后
，百合30克，红枣 、味精 、葱各10克
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，盐20克
，
2.太子参 、牛蛙、罗汉半个
。胡椒粉少许
，斩块。盐
、盐20克 ，滋补、清水500毫升
。葱切花
。红枣10颗
，补气养血
，排骨砍块，猪瘦肉1000克 ，益肺生津
，花生油拌匀
，加人姜 、排骨50克
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，又遇燥气流行 ，胡椒粉 ，红枣10颗，取长碟1个，修齐成椭圆锯齿形。洗净泥沙 ，简介
： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，牛蛙 ，水草1条 。葱各10克，生粉、口干渴饮；或平素气阴不足 ，党参15克 ，平放在荷叶中
，