加入半勺盐、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合转小火 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒老抽适量、牛柳牛肉200克 、中西汁烩

结合黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩下入牛肉丝 ，结合盐1小勺 、版本嫩肉粉  、

　　原料：杭椒8个 、料酒5克、加半勺盐 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，烧热后倒油  ，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，煸干水分，