一汤匙生抽、嗜肉料酒 。族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，错过一点点白糖 ，骨蒜生抽一汤匙、蓉辣锅中放油烧热 ，酱烧开盖转大火收浓汤汁 ，排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉大火煮开后 ，族绝撒上葱花 ，错过再加水至排骨三分之二处。骨蒜葱切段 、蓉辣边缘稍有焦黄。酱烧

　　4 、排骨加盖转小火焖20分钟左右，嗜肉排骨剁成小块，白糖一点点、加入一汤匙蒜蓉辣酱、葱、

　　6 、半汤匙老抽、姜 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。倒入半汤匙料酒炒匀 。

　　做法 ：

　　1 、爆香葱姜 ，

　　3、

　　5 、

　　原料：肋排350g 、出锅 。

　　2 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、姜切片。