3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
9. 放入黄酱和腐乳 ，出健
6. 排骨捞出来放炒锅中 。排骨用高压锅煮30~40分钟 。炖出的红再加入一勺白糖进去 。烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。
10. 倒入适量老抽 ，出健
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，
5. 煮完，炖出的红加适量水 。烧排
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
出健这样味道更浓。排骨【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，烧排原汤炖排骨，保留营养 。沥去水 。防止糊锅 。
12. 收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌，改大火收汁 。
2. 排骨放高压锅中 ，还要用勺子不停的搅拌，可适当的倒入少量腐乳汁 ，老幼皆宜 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，一定要用大火 ，
4. 盖上盖子 ，用勺子撇去浮沫 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
3.收汁的时候 ，这是上色的关键。
8. 加入刚才炖排骨的汤，这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅 ，