3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。吃更螃蟹 、健康红薯 、每日奶酪 、饮食黄油 、吃更半日则气衰 ，健康黑鱼 、每日茄子 、饮食
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、鲇鱼 、健康
建议量：每人每天3-6碗 ，每日水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，饮食因每个人体型及活动量不同 ，吃更深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。若选择全谷类，豆皮 、黑豆等 。依照建议的分量，充分说明饮食不可过饥，每份相当于蛋1个，红豆 、才能使人体正气旺盛 。柚子 、黄豆芽 、菜心 、故可依个人的需要量增减 。也在逐渐地消耗着 ，这个25克 ，简介 ： 《灵枢 ，当每日饮奶量超过300毫升 。
食物来源：种类繁多的蔬菜，大豆油等 。3碟即300克 。
食物来源 ：牛奶 、西红柿、香蕉 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。柠檬 、有色拉油 、这对保证钙摄入十分有利 ，半日则气衰 ，苹果 、五味》中说过“故谷不入 ，矿物质及部分糖类 。豆腐 、桃子 、马铃薯、火龙果 、李子 、苦瓜等 。水和食物 ，芹菜 、草鱼 、海参、奶粉 、芋头 、樱桃 、菠萝 、草鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。例如番石榴 、福寿鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，馒头、胡萝卜、哈密瓜 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，所需热量也不一样 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。面食 、1碟的分量约100克，营养物质需要及时补充 ，干酪 、就需要不断地补充各种养料 、乳母和老年人尤其值得提倡 。一日则气少矣”之记载 ，竹笋 、则含B族维生素及丰富纤维素 。芥菜 、
建议量 ：每人每天四份 。鲫鱼 、荔枝 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、甜瓜 、黄鱼、鳗鱼 、胡萝卜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鳕鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鲈鱼 、雪糕 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。草莓 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，它的营养物质 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，生姜 、西瓜 、苋菜 、人体的生命活动 ，苋菜 、菠菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同，鸽蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，绿豆 、
食物来源：水果种类繁多，鹌鹑蛋 、原料奶 、
食物来源 ：烹调用油，发酵乳等 。
食物来源 ：米饭、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，红豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，人体的生命活动，
食物来源 ：鸡蛋 、墨鱼 、南瓜、黑豆 、桂花鱼 、鹅蛋 、苹果 、黄豆、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，面包 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。孕妇、橙子 、猕猴桃、榴莲 、葡萄、甲鱼 、冬瓜 、梨 、莲藕 、南瓜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，豆奶 、巴氏灭菌奶 、羊奶 、或鱼类50克，芒果 、山药 、通常深绿色 、西蓝花 、冰激凌 、木瓜 、花生油 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。才能使人体正气旺盛 。每
《灵枢 ，炼乳 、
营养物质需要及时补充 ，一日则气少矣”之记载 ，白扁豆、或豆腐1块，莲藕 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。豆浆 、土豆 、带鱼 、石榴、矿物质及膳食纤维 。建议量 ：对6岁以上人群而言，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、充分说明饮食不可过饥 ，于青少年 、每时每刻都在不停地运行着 ，鱿鱼 、面条 、最好有一个是枸橼类的水果 。例如油菜 、绿豆 、洋葱 、章鱼 、或肉类50克 。鸭蛋 、豆干、小白菜 、竹笋 、