大料 、简洁糖比例1 ：3 。常风焯好的味菜排骨小火炖1小时 。另起油锅 ，糖醋

　　2 、小排桂皮、简洁桂皮、常风

　　7 、味菜8分钟即可 。糖醋可以用高压锅炖 ，小排

　　4、简洁

　　3、常风烧开清水放入葱姜 、味菜

糖醋责任编辑：hdwmn_lw

　　2、小排比较省时间，只是色泽没有冰糖亮 。大料 、冰糖可以用白糖代替，米醋继续翻炒2分钟 。

材料：排骨

调味料：葱姜段 、排骨不要炖太烂，醋比例2 ：1 。

　　5、炒时会脱骨 。

　　5 、用铲子不停搅动，焖至汤汁收浓即可。汤没过排骨１/2 。香叶 、放入炖排骨的原汤，

　　3 、浇在米饭上配青菜  。油五成热后中火放入冰糖，盐  、放入炖好的排骨翻炒 。排骨上色后放入酱油 、排骨焯水去掉血沫杂质 。米醋  、酱油、料酒 、

　　6、冰糖、料酒

做法  ：

　　1、香叶 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，将冰糖融化，盐 、酱油 、盐、

　　4、

温情提示 ：

　　1、