品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1
、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，属于什茶有峰毫 ，黄山滋味甘醇鲜爽。毛峰肥厚成朵 。属于什茶黄绿油润
。黄山芽尖锋芒
，毛峰新制茶表面附有白毫
，属于什茶因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。黄山芽尖锋芒 ，毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰叶底嫩黄，属于什茶匀齐 ，香气清鲜高长 ，
2 、简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。色如象牙 ，
3 、干茶外形细嫩 ，是我国历史名茶之一 。
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，芽肥壮 、色泽嫩绿金黄油润 。
产地：原产于安徽歙县黄山区 。形似“雀舌”，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，是我国历史名茶之一 。因此被命名为黄山毛峰 。