牛奶(或奶粉)掺入馒头 、牛奶可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ,馒头美味简介 : 和面时用牛奶代替水,又营养口感更劲道,还有淡淡奶香。所以蛋白质营养价值提高;钙、而是营养的载体。能使馒头/花卷/饼的颜色更白,
和面时用牛奶代替水 ,